Quem Somos
Carlos Reinaldo Mendes Ribeiro
Nasci em 1934. em Porto Alegre, no Brasil, sendo de origem portuguesa, basca e catalã.
Formado em Odontologia pela Universidade Federal do rio Grande do Sul, fui professor de Patologia e Terapêutica e de Odontologia Social da UFRGS. Fiz pós-graduação em Saúde Pública na Universidade de São Paulo-USP.
Coordenei e dirigi o Centro de Pesquisas em Odontologia Social, e fui Diretor da Escola de Saúde Pública do Rio Grande do Sul e bolsista da Organização Mundial da Saúde-OMS em diversos países da América Latina.
Por entender que fatores econômicos eram relevantes como causa dos problemas de saúde, ingressei na Faculdade de Ciências Econômicas da UFRGS, onde lecionei por muitos anos no Curso de Administração Pública e de Empresas.
Tendo vocação para empresário, sempre dirigi empresas e prestei consultoria na área de gestão. Fui Diretor da Federação das Indústrias do Estado do Rio Grande do Sul-FIERGS, tendo acumulado a Presidência do Instituto de Desenvolvimento Empresarial do Rio Grande do Sul-IDERGS, do Centro de Assistência Gerencial-CEAG/RS e do Centro de Integração Empresa-Escola-CIEE/RS. Coordenei e participei de Programas de Administração de Empresas, na OIT, em Turin, e estagiei na SBA, nos Estados Unidos.
Paralelamente tive intensa atividade política. Escrevi inúmeros artigos publicados nos principais jornais brasileiros, coordenei incontáveis seminários, fiz inúmeras palestras. Publiquei livros sobre administração, economia, política, saúde e dois livros infantis. Prestei consultoria empresarial através da Federação das Indústrias de São Paulo-FIESP, e para cooperativas de produção.
Atualmente administro o Sítio Ecológico Etiel, juntamente com minha esposa Cristina Haberl e dirigimos uma empresa que lidera, no Brasil, o setor industrial de equipamentos para produção de derivados de leite em pequenas propriedades rurais.
Cristina Haberl
Ainda que seja paulistana, minha infância e formação profissional se deram em Curitiba onde residi, até me mudar para Gramado, conquistada que fui pelo gaúcho Carlos Reinaldo Mendes Ribeiro.
Farmacêutica pela Universidade Federal do Paraná-UFPR, iniciei minha atividade profissional implantando e chefiando o Controle de Qualidade Microbiológica da Cervejaria Brahma, filial Curitiba.
Voltei à UFPR, como Farmacêutica do Hospital de Clínicas, tendo chefiado seu Serviço de Farmácia Hospitalar, e implantado e coordenado o Centro de Informação de Medicamentos.
Especialista em Farmácia Hospitalar pela Universidade Federal do Rio de Janeiro-UFRJ, fui Diretora Administrativa do Hospital de Clínicas da UFPR. Sou co-autora do “Guia Básico para Farmácia Hospitalar” publicado pelo Ministério da Saúde, do Brasil. Ministrei palestras e cursos na área de Farmácia Hospitalar, como convidada do Conselho Regional de Farmácia do Paraná.
Fascinada com a qualidade de vida que posso desfrutar no Sítio Ecológico Etiel, em Gramado, que administro com meu esposo, aproveitei minha vocação para ser empresária e administro nossa indústria de produção de equipamentos para fabricação de derivados de leite, em pequenas propriedades rurais.
Tenho grande facilidade par organizar sistemas de transferência de conhecimentos e experiências, seja pela Internet como através de textos impressos. Assim sendo, presto atendimento contínuo à produção de derivados de leite, estabelecendo uma verdadeira parceria com os produtores rurais.
Minha formação como farmacêutica tem facilitado o desenvolvimento de uma alimentação alternativa que exclua produtos industrializados, sal e açúcar. Está alimentação foi muito importante para o controle do Mal de Parkinson, que afetou o Mendes.
Na medida das possibilidades me dedico à fotografia publicadas aqui.
